|
Bardolino distriktet er beliggende mellem Valpolicella
og Garda søen, og Cesari's Bardolino består af
særligt udvalgte druer fra kommunerne Garda,
Bardolino, Lazise, Affi og Cavaion.
Druesammensætningen i denne Bardolino består
af Rondinella, Molinara, Corvina, Negrar og Rossignola-
druer. Efter vinifikationen lagrer vinen 12 måneder
inden den frigives til salg.
Cesari's Bardolino Classico er en let og ukompliceret
vin, hvilket gør den velegnet til at blive drukket
ung. Vinen besidder en fin frugtduft, en flot klar rubinrød
farve med en delikat, tør og livlig smag.
Stor frugt og afbalanceret bitterhed.
Særdeles velegnet til pasta, lyst kød og mild ost.
Vinen kan med fordel afkøles let og serveres ved cirka 16° C. |
