|
Cabra Al Pimenton,
Gede ost med paprika.
Denne faste gedeost er vasket i olivenolie 2 gange og rullet i paprika - herefter modnet på hylde. Denne proces giver osten sit særlige "touch" - og smagen er let krydret og pikant.
Metoden er udelukkende brugt omkring få oste i Murcia-egnen.
Som alle øvrige gedeoste, er denne oste fremstillet med vegetabilsk osteløbe.
Endnu en spændende ost, fra vores egen importafdeling.
Klik her for at hente en samlet mappe med alle vores lækre Tapas retter (Fylder 9MB). |