|
Jordbær marmelade som vor mor troede hun lavede det.
"Sorten hedder Honeoye, og er håndplukkede store flotte bær til frisk salg.
Sidst på sæsonen når bærrene er små, får de en særlig sød og kraftig smag - dem plukker vi til marmeladen.
De giver en god konsistens og en rigtig god smag."
"Målsætning: - at få den bedste smag ud af bærrene ved valg af det rigtige høsttidspunkt.
- at få den smag på glas som vi møder i de gamle opskrifter.
Vi har kogt og smagt i over et halvt år, og synes nu at vi har ramt fire gode marmelader med et højt indhold af frugt." Mulige Valg:
|
