|
Du snyder dig selv, hvis du ikke også smager tynde skiver San Daniele (DOP)fra det nord-østlige Italien (fra svin mellem 144 og 176 kilo. Også DOP-mærket)
En super lækker lufttørret skinke - modnet mindst 18 måneder.
Er lidt mere blød og sød end traditionel PARMA skinke -, men af de fleste slagtere og andet godtfolk, udråbt som DEN BEDSTE. |