Appenzeller 1 kg

123,00 DKK

Produkt 1/5

Klik for større billede

Denne halvfaste ost, genkendes på sin gulligbrune skorpe og de regelmæssige huller, som er på størrelse med en lille ært. Ostens aroma stammer fra en mystisk lage som er tilsat urter, hvis eksakte sammensætning har været hemmeligholdt i århundreder. Denne lage påsmøres jævnligt ostens overflade under lagringen.

Appenzell er den pikante og raffinerede ostespecialitet fra kantonen Appenzell i Schweiz. Man kan allerede spore osten i et mere end 700 år gammelt historisk skrift! Og lige siden disse fjerne tider har den taget ostekendere med storm. Det uspolerede miljø ved foden af Alperne og de frodige græsgange i området danner naturligvis et godt grundlag for en meget sund og næringsrig mælk - en indlysende kvalitetsgaranti for Appenzellerosten.

Type: Skæreost
Mælk: Komælk
Land: Schweiz
Fedt i tørstof: 45

Ingredienser: Råmælk, syrevækker, osteløbe, salt.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1650 kJ/394 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrat: 0 g
Fedt: 31 g

opbevaring af oste

2006-02-23 09:40:28

Vi anbefaler også:

Serveringsfad
120,00 DKK

Pecorino Isolano SARDO 5 kg
445,00 DKK

Gederulle 1 kg.
73,60 DKK

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Semi Dried tomater 1 kg. Italien	Kvæde gele 300 gram	Artiskoker stor glas, Spanien - egen import
Revet GOUDA HVID 1 KG	Grønne oliven uden sten	Stilton MINI i mørk voks 225 gram
Sweet Dolaner ca. 1000 gram	Olivenolie Spanien 1000 ml	Raggio di Luna hvidskimmel