Appenzeller 1 kg

123,00 DKK

Produkt 1/4

Klik for større billede

Denne halvfaste ost, genkendes på sin gulligbrune skorpe og de regelmæssige huller, som er på størrelse med små ærter.
Ostens aroma stammer fra en mystisk lage som er tilsat urter, hvis eksakte sammensætning har været hemmeligholdt i århundreder. Denne lage påsmøres jævnligt ostens overflade under lagringen.

Appenzell er den pikante og raffinerede ostespecialitet fra kantonen Appenzell i Schweiz. Man kan allerede spore osten i et mere end 700 år gammelt historisk skrift! Og lige siden disse fjerne tider har den taget ostekendere med storm. Det uspolerede miljø ved foden af Alperne og de frodige græsgange i området danner naturligvis et godt grundlag for en meget sund og næringsrig mælk - en indlysende kvalitetsgaranti for Appenzellerosten.

Type: Skæreost
Mælk: Komælk
Land: Schweiz
Fedt i tørstof: 45

Ingredienser: Råmælk, syrevækker, osteløbe, salt.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1650 kJ/394 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrat: 0 g
Fedt: 31 g

opbevaring af oste

2006-02-23 09:40:28

Vi anbefaler også:

Pecorino SARDO fiore del pastore 3.3-3,8 kg
445,00 DKK

Gederulle 1 kg.
73,60 DKK

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Beaufort AOC 45+, 1kg	Parmesankniv	Bertani Secco
Bertani Ripasso 2008	Spanske Valencia mandler, naturlige 250g	Vesterhavsost, Økologisk, ca. 2kg
Marmelade, Samsø Hyben marmelade, 200g	Ulvedal Gourmet Blue 1.1 kg	Maasdamer, 400g