|
Dette er en flot, rund ost, som er fremstillet af fåremælk. Den har en fast konsistens, og farven er flot lysegul. Den smager dejligt uden at være for kraftig.
Pecorino er spændende og dekorativ at servere på et ostebord. Man kan vælge at spise Ciabatta brød til, sammen med lidt frisk frugt evt. vindruer.
Er også velegnet til gratinering med lidt ahornsirup over sig.
Osten er modnet 6 måneder - er halvfast og med dejlig smag
| Type: |
Skæreost |
| Mælk: |
Fåremælk |
| Land: |
Italien |
| Ingredienser: Pasteuriseret fåremælk, osteløbe, salt. |
Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 1660 kJ/401 kcal
Protein: 26 g
Kulhydrat: 0 g
Fedt: 33 g | |
