Blue D´Auvergne - blåskimmel ca. 1,5 kg

225,00 DKK

Produkt 3/38

Klik for større billede

Bleu d'Avergne - den blå fra Auvergne- kommer, som navnet klart antyder, fra det gamle og smukke vulkanområde i Auvergne i Midtfrankrig.

Bleu d'Auvergne er en rund ost med en fugtig, cremet ostemasse.
Den har en pikant duft og en ren, skarp smag med en antydning af krydderurter.
Med tiden bliver skorpen fedtet, og der udvikles en rød/orange skimmel.
Smagen er konstant under udvikling og bliver mere og mere markant med alderen.

Type: Skimmeloste
Mælk: Komælk
Land: Frankrig
Fedt i tørstof: 50

Ingredienser: Pasteuriseret komælk, salt, osteløbe, mælkesyrekultur og blåskimmelkultur

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1480 kJ/350 kcal
Protein: 22 g
Kulhydrat: 0 g
Fedt: 30 g

opbevaring af oste

2006-02-23 09:40:28

Vi anbefaler også:

Ulvedal Guld 10 uger - 1/1 skæreost 525,00 DKK	Tomme D`Savoie - råmælk 36,25 DKK	Bornholmske rugkiks 25,00 DKK
Samsø Jordbær marmelade 29,00 DKK	Serveringsfad ~~150,00 DKK~~ 125,00 DKK	Honning, Blomster 39,00 DKK
Aresti 2004 66,00 DKK	Gedeost Tebstrup Øko 49,00 DKK	Semi Dried tomater 52,00 DKK

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Emmentaler,Schweiz 1 kg	Gruyère 1 kg	Valembert 180-200 gram
Aalbæk oksespegepølse max.9%	Oliven tappenade artiskok 130 gram spanien	Basque D`Onetik
Oliven tappenade grøn 215 gram spanien	Pecorino MEDORO SARDO 3 kg	Oliven tappenade paprika 130 gram