|
Spændende ostetype, halvfast. Krydret med salvie.
Kan købes som 1 kg.
Denne ost er tilsat krydderurten salvie (tørret). Ved at tilsætte ostemassen de hakkede salvieblade får denne ost sin flotte grønmarmorering.
Sage Derby har en en mild smag med et strejf af salvie, som bliver kraftigere, jo ældre osten er. Osten lagres i ca. 2-3 måneder og har en fast konsistens.
 |
| Type: |
Skæreost |
| Mælk: |
Komælk |
| Land: |
England |
| Ingredienser: Pasteuriseret komælk, mælkesyrekultur, vegetabilsk osteløbe, salt, salvie, |
Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 1675 kJ/404 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrat: 0 g
Fedt: 34 g
| | |
