|
Gedeost Tebstrup, økologisk.
Et fremragende dansk produkt.
Smager på en gang både frisk og syrligt - og har stadig den cremede dejlige eftersmag.
Er glimrende i saucer, supper o.lign.
Hvid halvfast skæreost, hulsat med en del mindre lidt aflange huller (gedeost er hvid, fordi mælkens indhold af karotin er meget begrænset).
Osten er dækket af farveløs ostevoks til beskyttelse mod angreb af uønskede bakterier og skimmelsvampe.
Lagres osten 3-6 måneder er den dejlig moden og nærmest lidt nøddeagtig, men ikke stærk og ammoniakagtig.
Næringsindhold pr 100g:
Energi: 1419 KJ, 342 kcal
Protein: 19 g
Kulhydrat: 2,32 g
Fedt: 28 g
Salt: 2 g
Ingredienser:
100% økologisk gedemælk
Vegetabilsk osteløbe
Mælkesyrekultur
Salt
|
